Natürlich!* Solange dein Paket und Arbeitsspeicher das zulassen, sind den Apps keine Grenzen gesetzt. So kannst du auch wiederum für deine Kunden z.B. WordPress Hosting betreiben. Wenn mehrere Apps auf der selben Domain betrieben werden, müssen unterschiedliche Subdomains ausgewählt werden. D.h. es kann nur eine App (z.B. WordPress) auf deine-domain.tld installiert werden.
*Es gibt Port-bedingte Ausnahmen: Sollten z.B. mehrere Apps mit geöffneten Ports nach außen (z.B. SSH für Gitea oder Gitlab oder Video-Konferenztools) installiert werden, muss darauf geachtet werden, unterschiedliche Ports zu verwenden, der gleiche Port kann nicht doppelt belegt werden. Das kann aber während des Installationsvorgangs ausgewählt werden und sollte kein Problem darstellen.